Bizcocho de coco 🥥 (Sin gluten)

Este bizcocho es el típico bizcocho de yogur con sabor a coco, pero en este caso la receta la he versionado algo para que sea sin gluten y si se quiere sin lactosa. Y la verdad es que ha salido riquísimo, esponjoso y sobre todo con un intenso sabor a coco!. Me encanta! Tiempo de…