Canapés y Sandwiches para Celebraciones. Con gusto y sabor ¡

Aquí comparto este picoteo tan vistoso para un día especial con la familia o amigos o simplemente para un día que os queráis dar un caprichillo.

Lo cierto es que es tan sencillo que no necesita explicación pero igualmente lo detallo para esos días que nos falte inspiración.

Allá voy. 

Antes de nada aclarar que las formas de las tapitas de triángulos, cuadrados y estrellas las he hecho con moldes para galletas recortando rebanadas de pan de molde. Y luego esas rebanadas sobrantes con formas son las mismas que he utilizado para los sándwiches.

Ingredientes para los Sandwiches y  tapas de Calabacín Calientes: 

1-Tomate frito o pisto, queso para pizza, chorizo, salchichón o jamón serrano. 

Se pueden usar los ingredientes típicos para una pizza pues el resultado es un bocata crujiente que sabe a pizza, vamos espectacular! ­

Para los calabacines también sirven los mismos ingredientes y el resultado también es riquísimo y a lo sano, con verduritas! 

Ingredientes para los canapés fríos:

  1. De rulo de cabra, mermelada de melocotón y vinagre en crema de módena. (La mermelada que más le va es la de tomate pero esta tapa está riquísima con cualquier mermelada)
  2. De Queso Crema Philadelphia y palitos de cangrejo + pepino encurtido. Una anchoa también le irá genial.
  3. De paté de salmón ahumado más salmón ahumado. Y una poquita de mostaza para decorar + pepino (opcional)
  4. De paté de salmón más palito de cangrejo y pepino encurtido.

Y aquí ya entre en juego la imaginación de cada uno, se pueden hacer otras tapas por ejemplo de pimiento del piquillo y queso crema de cabra más oliva negra, otra de paté de jamón serrano más trocitos de jamón, etc

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